توصـیـه‌هـای سـحـری:
۱٫وعده سحری، معادل ناهاری است که در روزهای عادی می‌‌خوردید؛ یعنی انواع غذاهای برنجی را می‌توانید در این وعده بگنجانید.
 

۲٫می‌توانید ۱۰ تا ۱۲ قاشق غذاخوری برنج پخته (البته کمی ‌چرب‌شده با روغن زیتون یا روغن کانولا) را همراه انواع خورش‌های سنتی در این وعده میل کنید.  

۳٫خوردن سالاد در این وعده، بخشی از آب مورد نیاز بدنتان را تامین خواهد کرد و البته بهتر است که چاشنی آن، آبلیموی تازه یا سرکه بالزامیک و روغن زیتون باشد.

۴٫اگر جزو آنهایی هستید که در این وعده اشتهای کمی دارند، بهتر است حجم مختصری از غذاهای پرکالری و البته مغذی را برای این وعده انتخاب کنید؛ مانند حلیمی ‌که با کمی ‌کره و دارچین طعم‌دار شده است.

۵٫خوردن مخلوط میوه‌های فصل با لبنیاتی مانند شیر و ماست یکی از گزینه‌های مناسب برای شروع این وعده است تا اشتهایتان برای خوردن سحری بیشتر شود.

۶٫مصرف نوشابه‌های گازدار و غذاهای شور و پرادویه‌ای مانند انواع فست‌فودها را در این وعده به کلی فراموش کنید تا در طول روز دچار تشنگی نشوید.

۷٫بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از تشنگی در طول روز‌های روزه‌داری، آب است که البته می‌توانید آن را با کمی ‌آبلیموی تازه طعم‌دار کنید.

۸٫از مصرف سیر، پیاز و حتی سبزی خوردن در این وعده بپرهیزید تا بوی دهانتان برای اطرافیان، آزاردهنده نباشد.

توصـیـه‌هـای افـطـاری :


۱٫وعده افطار، معادل همان وعده صبحانه‌ای است که در روزهای عادی می‌خوردید؛ پس بهتر است به حضور تمام ‌گروه‌های غذایی در این وعده غذایی‌تان توجه کنید.

۲٫روزه‌تان را می‌توانید با یک استکان شیر گرم یا چای کمرنگ و ۲ عدد خرما یا یک قاشق غذاخوری عسل (طبیعی) باز کنید.

۳٫می‌توانید چند برش نان سنگک را همراه با ۴۵ گرم پنیر و چند برش گوجه‌فرنگی و خیار و یک عدد گردو در این وعده میل کنید و البته می‌توانید پنیرتان را از قبل با گردو یا سایر مغزها و سبزیجات معطر مخلوط کرده و طعم‌دار کنید.

۴٫انواع سوپ‌های سبک مانند سوپ شیر نیز انتخاب مناسبی برای وعده افطاری هستند؛ البته در خوردن آنها زیاده‌روی نکنید تا حجم معده‌تان پر نشود و اشتهایتان برای خوردن سایر غذاها از میان نرود.

۵٫اگر احساس سنگینی یا دل‌درد کردید، کمی ‌صبر کنید و سپس کاسه‌ای ماست که با کمی ‌جوانه‌گندم و پودرمغزها (مانند مغز‌پسته، بادام و کنجد) مخلوط کرده‌اید، میل کنید. حتی مخلوط ماست و انواع میوه‌های فصل هم انتخاب مناسبی برای این وعده هستند.

۶٫برای شام بهتر است از منابع پروتئینی استفاده کنید؛ البته از انواع کم‌چرب. به طور مثال، تکه‌ای ماهی یا سینه‌مرغ کبابی همراه با انواع سبزیجات بخارپزشده مانند هویج، لوبیاسبز، نخودفرنگی و ذرت.

۷٫حتما بین افطار تا شام ۲ تا ۳ واحد میوه میل کنید تا در پایان این ماه دچار کمبود انواع ویتامین‌ها نشوید.

۸٫در وعده افطار، زیاد چای نخورید؛ زیرا این نوشیدنی مدر است و ممکن است شما را به کم‌آبی مبتلا کند.

 

اصول کلی برای پیروی از برنامه های غذایی صحیح، مصرف غذاهای متنوع است.
رعایت این مساله در طول ماه مبارک رمضان نیز حائز اهمیت است. مساله قابل توجه این است که برخلاف تصور عموم، نیازی نیست که در این ماه حجم زیادی از غذا در وعده های افطار و سحر مصرف کنید.
در طول ماه مبارک رمضان میزان سوخت و ساز بدن کاهش می یابد و ساز و کارهای تنظیم کننده شروع به فعالیت می کنند. مهم ترین ساز و کار فعال، سوخت چربی بدن است که می تواند میزان کلسترول خون را کنترل کند و به همین دلیل نیازی به مصرف غذاهای پرکالری نیست.
برنامه های غذایی را باید طوری تنظیم کنید که دچار کاهش یا افزایش وزن نشوید. البته باید توجه کنید برای افرادی که اضافه وزن دارند، این ماه بهترین فرصت برای پیروی از غذاهای سبک و کم کالری و در نتیجه کاهش وزن است.
برنامه غذایی شما در ماه رمضان باید به گونه ای باشد که تمام گروههای غذایی به صورت زیر مصرف شوند:

۱- نان و غلات:
این گروه شامل انواع نان، سیب زمینی، ماکارونی است که منابع خوبی از انرژی، مواد حاوی نشاسته، پروتئین، املاح و فیبر هستند.
توصیه می شود از نان های کامل مانند نان سنگک وجو، که منابع خوب فیبر هستند، استفاده کنید.

۲- شیر و لبنیات:
این گروه شامل شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک است که منابع خوبی از کلسیم و پروتئین برای حفظ فعالیت طبیعی بدن هستند، ولی بهتر است انواع کم چرب و کم نمک را انتخاب کنید.

۳- گوشت و جانشین های آن:
این گروه شامل انواع گوشت های قرمز و سفید، تخم مرغ و حبوبات هستند که منابع خوبی از پروتئین، ویتامین های گروه B و آهن می باشند.
هنگام استفاده از گوشت قرمز، چربی های قابل رویت گوشت را پاک کرده و از حبوبات و گوشت سفید بیشتر از گوشت قرمز استفاده کنید.

۴- سبزی ها:
از انواع سبزی به صورت پخته یا خام در برنامه رژیم روزانه استفاده کنید. این گروه منابع خوبی از ویتامین های A و C و فیبر هستند.

۵- میوه ها:
این گروه شامل انواع میوه های تازه و خشک مانند برگه ها، کمپوت و آب میوه ها بوده، و منابع خوبی از ویتامین C و فیبر هستند.

۶- گروه متفرقه:
این گروه شامل انواع دانه های گیاهی از قبیل پسته، بادام و فندق و انواع روغن های مایع، جامد، کره، خامه و سس سفید هستند. هم چنین منابع خوبی برای تامین انرژی و ویتامین محلول در چربی (A-D-E-K) به شمار می روند.
توصیه می کنیم مصرف روغن های جامد، نباتی و حیوانی، کره، خامه، سس سفید، انواع دسرها، شیرینی ها و شکلات را کاهش دهید و از روغن های مایع گیاهی مانند زیتون و دانه های گیاهی از قبیل پسته، بادام، فندق و بادام زمینی استفاده کنید.

چند توصیه مهم برای روزه داری
۱- غذاهای پرحجم برای سحری استفاده نکنید.
۲- از مصرف غذاهای چرب برای سحری پرهیز کنید.
۳- از مصرف چای زیاد در سحری خودداری کنید.
۴- از کربوهیدرات های پیچیده مانند: نان، برنج، سیب زمینی در وعده سحر استفاده کنید. مصرف این مواد باعث کاهش حس گرسنگی در طول روز می شود.
۵- با منابع قندی و انرژی مانند خرما، آب میوه، انواع شربت و شله زرد افطار کنید.
۶- اگر وعده افطار و شام جدا بودند، شام را سبک و کم حجم میل کنید. هیچ گاه چند نوع غذا را با هم مصرف نکنید.
۷- مصرف شام را با استفاده از میوه کم حجم خاتمه دهید.
۸- پس از مصرف شام، حتماً وعده مختصری، شامل میوه، شیر یا انواع مغزهای گیاهی مانند پسته و بادام استفاده کنید.
۹- از زمان صرف افطار تا قبل از خواب مایعات زیاد بنوشید.
۱۰- از مصرف انواع دسرها و شیرینی های با شکر زیاد در برنامه افطار و سحر خودداری کنید.
۱۱- مصرف قندها و شیرینی های طبیعی مانند خرما و توت را که منابع خوبی از املاح، ویتامین ها و انرژی هستند به جای انواع شیرینی تهیه شده با شکر توصیه می کنیم.
۱۲- مصرف غذا در وعده های سحر و افطار به صورتی باشد که هیچ گاه احساس سیری کامل نکنید.
۱۳- با وجود این که روزه داری می تواند مشکلات سلامتی مانند فشار خون، چربی خون، چاقی، و اختلالات گوارشی را بهبود بخشید، اما افرادی که بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، نارسائی های کلیه و نوسانات فشارخون دارند، حتماً باید با پزشک معالج خود مشورت کرده و در صورت صلاحدید پزشک می توانند روزه بگیرند.
نمونه رژیم ۲۲۰۰ کالری برای فرد بزرگسال با فعالیت سبک

سحر:
نان سنگک یا تافتون ۴ کف دست (یک کف دست= ۱۰×۱۰ سانتی متر)
پنیر پاستوریزه ۳۰ گرم (به اندازه یک قوطی کبریت)
شیر یک دوم لیوان معمولی کم چرب
۱ عدد میوه متوسط

افطار:
۱ لیوان شیر کم چرب داغ + ۳ عدد خرما
۳ برش نان سنگک یا تافتون ۱۰×۱۰ سانتی متر + ۱۵ گرم پنیر کم نمک + ۱ عدد گوجه فرنگی + ۱ عدد میوه متوسط

شام:
یک و یک سوم لیوان برنج پخته + ۹۰ گرم گوشت مرغ بدون پوست + ۲ قاشق مرباخوری روغن مایع + ۱ لیوان سالاد + ۱ عدد میوه متوسط یا یک دوم لیوان آب میوه تازه. برای تهیه سس سالاد می توانید ۱ قاشق مرباخوری روغن زیتون را با کمی سرکه یا آبلیمو مخلوط و استفاده کنید.

بعد از شام:
۱ عدد میوه متوسط + ۱۲ عدد پسته یا بادام و یا فندق + ۲ عدد برگه

توصیه های دیگر
۱- به مقدار کافی بین افطار تا وقت خواب آب بنوشید تا از کم آبی بدن جلوگیری شود.
۲- به مقدار کافی سبزیجات در هر وعده غذایی مصرف نمایید و میوه، آخر وعده غذایی خود دریافت نمایید.
۳- از مصرف زیاد مواد غذایی شیرین بپرهیزید.
۴- از مصرف غذاهای تند اجتناب نمائید.
۵- از مصرف نوشیدنی های کافئین دار مانند کوکا، قهوه و چای اجتناب کنید. کافئین ادرار آور است. ۳ تا ۵ روز قبل از ماه مبارک رمضان به تدریج دریافت اینگونه نوشیدنی ها را کاهش دهید. کاهش ناگهانی کافئین موجب سر درد و عدم تعادل
می شود.
۶- فراموش نکنید دندانهای خود را بعد از افطار قبل از خواب مسواک نمایید. دریافت یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامتی و برخورداری از فواید ماه مبارک رمضان، ضروری می باشد.

افراد زیادی هستند که با شنیدن این خبر که چربی خونشان بالاست

بلافاصله اولین ماده غذایی را که از رزیمشان حذف می کنند تخم مرغ است

در صورتی که باید به این افراد گفت مصرف تخم مرغ ، حتی وقتی فردی به

کلسترول بالا مبتلاست ،ممنوع نیست وبر اساس توصیه های اعلام شده ،فرد

می تواند در این حالت نیز در طول روز ۳۰۰ میلی گرم کلسترول دریافت کند.

در صورتی که فرد در گام دوم باشد،یعنی کلسترول خون او کاهش پیدا نکند،

طبق برنامه غذایی توصیه شده می تواند۲۰۰ میلی گرم کلسترول در روز

یعنی به هر حال،حتی در سخت ترین شرایط هم مصرف ۲۰۰;دریافت کند

میلی گرم کلسترول در روز بدون اشکال است. یادتان باشد که یک عدد

تخم مرغ حدود ۲۲۰ میلی گرم کلسترول دارد،یعنی قاعدتا حتی فردی که

کلسترول بالا دارد،ممنوعیتی برای مصرف این ماده غذایی پیدا نمی کند و

البته به شرط;در هفته می تواند به راحتی ۳ عدد تخم مرغ مصرف کند

اینکه سه تخم مرغ را یکجا نخورد وآنها را در فواصل یک تا دو روز،آن هم

بدون روغن،میل کند.نکته دیگری که باید به آن توجه کرد این است که

کلسترول صرفا با مصرف تخم مرغ یا مواد غذایی حاوی کلسترول به تنهایی

بالا نمی رود.وقتی فردی مبتلا به کلسترول بالا است باید سهم چربی اشباعی

که از طریق مواد غذایی دریافت می کند را محدود

کند،یعنی اگر یک فرد مبتلا به کلسترول بالا صبحانه یک عدد تخم مرغ خورد

برای ناهار گوشت پر چرب نخورد . یادتان باشد که مواد غذایی مانند انواع

گوشت قرمز وکلیه غذا های سرخ شده با منشا حیوانی از منابع چربی های

اشباع هستند،پس باید مصرف آنها با دقت محدود شود .در ضمن فراموش نکنید

که هر تخم مرغ حدود ۷۰ تا ۸۰ کیلو کالری دارد و به یک فرد بزرگسال سالم

توصیه می شود درهفته ۳ تا ۵ عدد از این منبع پروتئینی مصرف کند اما باز هم

می گویم که مصرف یک جای این تعداد تخم مرغ چندان عادت صحیحی نیست،

بلکه بهتر است در طول هفته توزیع شود . به خاطر داشته باشید که رمز داشتن

یک وضعیت تغذیه ای مناسب در متعادل و متناسب خوردن است.

 

با خوردن تخم مرغ نیاز روزانه تان به ویتامین B12 یعنی همان ویتامینی که فقط         

در مواد غذایی با منشا حیوانی وجود دارد،تامین می شود.علاوه بر عادت به خوردن ۳ تا ۴

عدد از این ماده غذایی البته در هفته به به جذب بهتر کلسیم کمک کرده و به این ترتیب از

بروز پوکی استخوان به خصوص در افراد مستعد پیشگیری می کند.اینها در کنار این خاصیت

که تخم مرغ منبع عالی پروتئین است بر ویزگی های منحصر به فرد آن خواهد افزود تنها

 نکته ای که در هنگام خوردن این ماده غذایی باید به آن توجه کرد حرارت دیدن کامل آن است

زیرا احتمال آلودگی آن به میکروب سالمونلا وجود دارد این میکروب با حرارت دیدن کافی

تخم مرغ از میان می رود،بنابر این آن را خام ویا نیمه پخته میل نکنید ، به خصوص اگر سالمند

و یا باردار هستید و یا اگر فرزندتان کوچک است حتما تخم مرغ را کاملا پخته سرو کنید.

                                  

هیچ میدانستید که اگر پوستتان کم آب است،می توانید با خوردن گردو این مشکل را

تا حدودی بر طرف کنید؟ این ماده غذایی مملو از اسید چرب به نام لینولئیک اسید

است که به حفظ آب در بافت پوست کمک می کند وآن را مرطوب نگه می دارد. نکته

دیگر اینکه این مواد مملو از ویتامینE و روی است که برای حفظ سلامت

پوست ضروری به نظر می رسند ،بنابر این عادت به خوردن این مغز به داشتن  پوستی

 نرم و سالم کمک میکند . نکته دیگر درباره این ماده غذایی، کلسیمی است که در آن

 وجود دارد.  به این ترتیب که در هر ۱۰۰ گرم آن ۹۴ میلی گرم کلسیم وجود دارد،

پس کسانی که نمی توانند به هر دلیلی از لبنیات استفاده کنند ،باید این مغز را در برنامه

غذایی  روزانه شان بگنجانند . البته وجود چربی درآن زمینه افزایش کالری دریافتی روزانه

را فراهم میکند ، بنابراین میزان کالری آن یعنی ۴۵ کیلو کالری با خوردن هر دو عدد گردو

(یک واحد چربی) دارد را باید در مجموع انرزی دریافتی محاسبه کرد تا این عادت از سوی

 دیگر موجب چاقی نشود.

 

کدو دو نوع دارد زمستانی وتابستانی که نوع سبز آن همان نوع تابستانی است.

این سبزی کم کالری در هر ۱۰۰ گرم ۲۶ کیلو کالری است،در ضمن منبع

   به حساب می آید،به طوری کهA   خوبی از بتاکاروتن یا همان پیش ساز ویتامین

بررسی ها نشان داده هر ۱۰۰ گرم آن دارای ۶۱۰ میکرو گرم از این ماده مغذی

 است.در ضمن،کدو سبز پتاسیم فراوانی نیز دارد(۳۶۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)

بنابر این یک گزینه مناسب برای افرادی است که به فشار خون مبتلا هستند .

Cعلاوه بر این خوردن خام این سبزی نصف نیاز روزانه بزرگسالان به ویتامین

را نیز تامین خواهد کرد،به خصوص اگر به صورت خام یا بخار پز شده میل

شود.به این دلیل است که رنده شده ی این سبزی به همراه ماست به عنوان یک

 میان وعده ی مغذی به کسانی که قصد لاغر شدن دارند، توصیه می شود.پس

می توان چنین نتیجه گرفت که کدو سبز منبع انواع  آنتی اکسیدان ها  بوده و

 مصرف مرتبش می تواند از بروز انواع سرطان پروستات ،بیماری های قلبی

 و حتی آب مروارید پیشگیری کند،پس یک انتخاب مناسب برای میانسالان محسوب

 می شود.

سلام

طبق در خواست های زیادی که برای گذاشتن خواص دارویی مواد شده بود امروز خواص غذایی ودارویی چند مواد رو تو سایت میزارم ,امیدوارم مطالب سایت براتون مفید باشه .

با سلام خدمت کاربران سایت pretty bax

ماه رمضان ماه خدا این ماه پر خیر و برکت را به شما وتمامی کاربران سایت pretty bax و دی جی سروش و همه ی مسلمین جهان تبریک می گویم و امیدوارم نماز روزه هاتون قبول باشه.

انگشتر در هر انگشت چه معنایی دارد

آیا تابه حال به این فکر کرده اید که انداختن انگشتر در هر انگشت چه معنایی دارد؟

گاهی اوقات، علیرغم همه تلاشهایی که می کنیم، زندگی به مراد ما پیش نمی رود. این
همان زمانی است که بعضی از آدم به سراغ فال و طالع بینی می روند تا به طریقی
زندگیشان را رونق بدهند.

کف بینی، فال اعداد، تاروت، و از این قبیل بعضی از راه هایی هستند که متخصصین این
رشته ادعا دارند به وضعیت کنونی افراد کمک می کند. یک چیزی که خیلی برای من جالب
بود انگشترهایی است که این متخصصین به افراد توصیه می کنند که بیندازند. این
انگشترها وقتی با سنگ تولد هر کس ادغام شود در خیلی از جوانب زندگی هر فرد تعادل
ایجاد می کند. اما آیا تا به حال این سوال برایتان پیش آمده که هر انگشت برای
انداختن انگشتر چه معنا و مفهومی دارد؟ آیا انداختن انگشتر در یک انگشت بخصوص نشان
دهنده یک مفهوم عمیق است؟ پس اجازه بدهید نگاهی به مفهوم انگشت های مختلف برای
انداختن انگشتر بیندازیم.

مفهوم انگشت های مختلف برای انداختن انگشتر

انگشت شست: نشان دهنده قدرت اراده در فرد است. این انگشت با خودِ درونی فرد در
ارتباط است. وقتی به شما گفته می شود که در انگشت شستتان انگشتری بیندازید، به دقت
مراقب تغییراتی که در زندگیتان اتفاق می افتد باشید. این انگشتر قدرت اراده شما را
تقویت خواهد کرد.

انگشت اشاره: نشان دهنده قدرت، رهبری و جاه طلبی است. این انگشت نشان دهنده یک نوع
قدرت خاص است. این مسئله به خصوص در قدیم الایام وقتی پادشاهان قدرتمند در انگشت
اشاره خود انگشتر می انداختند بیشتر نمود دارد. درنتیجه، انداختن انگشتر در این
انگشت به شما در این زمینه کمک می کند.

انگشت وسط: نشان دهنده فردیت و هویت فرد است. این انگشت که در وسط قرار گرفته است
نشاندهنده یک زندگی متعادل و متوزان است. انداختن انگشتر در این انگشت به شما کمک
می کند زندگی متعادلتری داشته باشید.

انگشت انگشتری: انگشت انگشتری دست چپ به قلب رابطه مستقیم دارد. به خاطر همین است
که حلقه ازدواج در این انگشت انداخته می شود. این انگشت همچنین نشاندهنده احساسات و
خلاقیت در فرد است. انداختن انگشتر در انگشت چهارم دست راست به شما کمک می کند در
زندگی خود خوشبین تر باشید.

انگشت کوچک: نشان دهنده همه چیز در روابط شماست. این انگشت نشاندهنده روابط ما با
محیط بیرون می باشد و دقیقاً مخالف شست است که به خودِ درونی ما اشاره دارد. این
انگشت نشاندهنده رفتار ما با دیگران است. انداختن انگشتر در این انگشت به شما کمک
می کند روابط خود را تقویت کنید، به خصوص درمورد ازدواج. به ارتقاء روابط کاری هم
کمک می کند.

انگشترها در میان سایر جواهرات اهمیت بیشتری دارند. قبل از اینکه تصمیم بگیرید هر
انگشتری دستتان کنید، بهتر است با یک متخصص درمورد نوع جواهری که می خواهید دست
کنید صحبت کنید. این انگشتر، چه یک انگشتر الماس یا انگشتر نامزدی یا عروسی یا هر
انگشتر دیگری باشد، نمی توان زیبایی آنها را بعنوان جواهرهایی شیک نادیده گرفت. پس
فقط به دلایل باورها و اعتقادات مذهبی نیست که خیلی ها انگشتر دست میکنند، این
مسئله می تواند جنبه مدگرایی هم داشته باشد. دلیل آن مهم نیست، مهم این است که
انداختن انگشتر به ارتقاء وضعیت ظاهر شما کمک می کند.

Theme Designed By QizilGul.com